La texture bouchardée est un traitement obtenu par l'impact mécanique ou manuel de petites pointes acérées sur la surface de la pierre, créant de petits points de relief uniformes mais irréguliers. En plus de prendre une teinte plus blanchâtre, la pierre acquiert une texture rugueuse et antidérapante. Il s'agit de l'un des traitements de surface les plus traditionnels de la pierre, très apprécié pour sa fonctionnalité et son esthétique.
Dans les espaces extérieurs, la texture bouchardée est très utilisée pour les pavements de jardins et de patios, les escaliers, les abords de piscine, les allées, les façades et les murs. Dans les espaces intérieurs, elle est particulièrement indiquée pour les murs et les sols des zones humides, comme les douches et les piscines.